亮點(diǎn)黔西南訊 聽說安龍縣鑫象牧業(yè)有限公司肉牛養(yǎng)殖的老牛都要聽音樂、住單間、吃特產(chǎn)、喝茅臺(tái)！嘖嘖嘖嘖，簡(jiǎn)直是星級(jí)享受！真是太“牛”了吧！ 

筆者聞?dòng)嵑髞淼轿挥诎昌埧h錢相鄉(xiāng)喬馬村千畝草場(chǎng)的鑫象牧業(yè)有限公司肉牛養(yǎng)殖基地，走進(jìn)牧場(chǎng)，舒緩的輕音樂讓人感覺格外的心情舒暢，這是該養(yǎng)殖場(chǎng)特色養(yǎng)殖的第一絕---“聽音樂”。

“每天在牛進(jìn)食的時(shí)候聽音樂，它就能專心的進(jìn)食，不吵鬧，它感覺好聽，心情也好，就會(huì)增加牛的食量。晚上播放音樂可以幫助牛消化食物，提高產(chǎn)肉量”。有10多年的肉牛養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)吳光明向我們紹了播放音樂的妙用。

第二絕便是“住單間”，該養(yǎng)殖場(chǎng)通過科學(xué)設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了水、飼料及糞便的完全分離，圈舍用鋼架搭建，一牛一間，頂部遮風(fēng)擋雨外，四周在春夏秋全部敞開，保持良好的通風(fēng)效果，冬季關(guān)閉，保證牛在冬季不受凍，能安全過冬。

第三絕就是“吃特產(chǎn)”。紅薯、紅薯藤、黃竹草是肉牛的最愛，也是該養(yǎng)殖場(chǎng)的特產(chǎn)。千畝草場(chǎng)空氣非常新鮮、清晰，沒有污染，紅薯產(chǎn)量高，含蛋白質(zhì)高，對(duì)牛的生長(zhǎng)發(fā)育非常好。

第四絕就是“喝茅臺(tái)”，該養(yǎng)殖場(chǎng)專門從茅臺(tái)酒廠定購酒糟，這是一種專門為肉牛飼料配制的一種特殊的酒糟。

“酒糟含有一定量的酒精，肉牛吃了酒糟這樣有利于牛食后安心趴臥和反芻，有促進(jìn)牛開個(gè)兒育肥、縮短出欄時(shí)間的積極效果。給牛投喂大約20—30天左右就會(huì)發(fā)現(xiàn)牛的皮毛更加光亮柔順，吃食也不再挑挑揀揀了。喂酒糟的牛要比不喂的牛肉質(zhì)好、纖維細(xì)、色澤鮮、有韌性，且比正常飼喂條件下的牛屠宰后的凈肉率提高3%--5%，每公斤肉價(jià)要高出普通牛肉的20元以上”。鑫象牧業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人王天相向我們紹了肉牛喂酒糟的好處。

目前，安龍縣鑫象牧業(yè)有限公司肉牛養(yǎng)殖基地肉牛存欄近200頭，采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，發(fā)展社員飼養(yǎng)能繁母牛，計(jì)劃常年存欄牛1000頭，年出欄優(yōu)質(zhì)肉牛2000頭以上，年產(chǎn)值可達(dá)1920萬元。示范帶動(dòng)農(nóng)戶1000戶，養(yǎng)殖基礎(chǔ)母牛5000頭，產(chǎn)值達(dá)1250萬元。