春節(jié)期間，位于冊亨縣巧馬鎮(zhèn)納賢村的冊亨縣木棉村土法紅糖合作社廠區(qū)內(nèi)，一派忙碌景象，20多名職工有條不紊地將剛剛運達的甘蔗榨汁、過濾、除渣、加溫、攪拌、出鍋成型，經(jīng)過精心包裝的紅糖，很快被客商訂購一空。

“日出貨量1萬盒左右，銷售地主要集中于北上廣，還有江浙一些經(jīng)濟比較發(fā)達的地區(qū)，基本覆蓋了全國的大城市。”冊亨縣木棉村土法紅糖合作社市場部負責(zé)人王嬌妮說。

產(chǎn)品幾乎不在本地銷售，而是瞄向了更廣闊的大中城市，這種底氣，來自于公益組織“大山小愛”團隊的支持，去年，在巧馬支教5年的“大山小愛”，決定通過制售當?shù)靥厣�產(chǎn)品幫助群眾脫貧，成立冊亨縣木棉村土法紅糖合作社，改進當?shù)鬲毺氐墓欧ㄖ铺枪に嚕�設(shè)計制作專用設(shè)備、流程和包裝，傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化管理與生產(chǎn)相結(jié)合，提升了紅糖的品質(zhì)，利用掌握的渠道優(yōu)勢，將小塊紅糖帶到了高消費群體中。

產(chǎn)品賣出去，換回的是真金白銀，這讓到合作社務(wù)工的21名當?shù)厝罕娪辛朔�(wěn)定的工作和收入。同時，合作社還在紅糖包裝中植入更多當?shù)卦�素，在提升產(chǎn)品特色和品質(zhì)的同時，讓當?shù)貨]有多少勞力但有刺繡功底的老人足不出戶也能有錢賺。“我們的土布袋，是當?shù)貗D女在家手工制作的，這里還有一根麻繩，是當?shù)乩夏棠淌止ご甑�，為什么要取材這些呢？是因為想要提升當?shù)氐囊恍┤鮿诹�，比如中老年婦女，讓他們在家足不出戶就能夠有一些經(jīng)濟收入。”冊亨縣木棉村土法紅糖合作社職工周建仁拿著紅糖包裝禮盒介紹。

按照合作社的紅糖在官方網(wǎng)站“大山小店”熱銷的情況來看，預(yù)計年產(chǎn)值超過800萬元，下一步，企業(yè)將開通微信有贊商城，籌備眾籌項目，繼續(xù)將當?shù)氐纳剿帯�板栗、土蜂蜜等特色農(nóng)產(chǎn)品推銷出去，帶動在外務(wù)工的人回鄉(xiāng)就業(yè)。

（鄧顥然 葉方杰攝影報道）