黔西南首屆旅游美食節(jié)評(píng)選揭曉
9月29日,經(jīng)過三天的集中展示和評(píng)比,第六屆貴州旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)的系列活動(dòng)之一——黔西南州旅游美食節(jié)落幕,評(píng)選出所有獎(jiǎng)項(xiàng),打造和向外推介了我州又一批美食餐飲品牌。
州人大常委會(huì)副主任韋瓊,副州長(zhǎng)王弘宇出席頒獎(jiǎng)典禮并為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)。
此次美食節(jié)共設(shè)立名店、名宴、名火鍋20家,名菜、名點(diǎn)、名小吃、食品雕刻、餐廳服務(wù)、個(gè)人技能等參展和參賽項(xiàng)目,參賽人數(shù)400余人,規(guī)模大,檔次高。三天活動(dòng)里,所有參展參賽選手們充分發(fā)揮聰明才智,大膽探索,勇于創(chuàng)新,經(jīng)過精雕細(xì)琢,烹飪出一道道色、香、味、型、意俱全的美味佳肴,既將美食與美景相結(jié)合,又將科學(xué)、文化、藝術(shù)集中體現(xiàn),展示出美食業(yè)的良好形象,增加了知名度和美譽(yù)度,打造和推出了我州的餐飲品牌。經(jīng)過大賽組委會(huì)的認(rèn)真評(píng)選,評(píng)選出金州名店8個(gè),金州名宴4桌,金州名火鍋12家,金州名菜27個(gè),金州名點(diǎn)、名小吃40種,金州最佳餐廳服務(wù)技術(shù)能手23個(gè),個(gè)人技能,食品雕刻金、銀、銅獎(jiǎng)共28個(gè),組織獎(jiǎng)9個(gè)。
王弘宇代表州政府對(duì)在美食節(jié)中獲得榮譽(yù)的選手和餐飲企業(yè)表示祝賀。他說,美食節(jié)的圓滿舉辦進(jìn)一步展示了我州旅游與美食文化的強(qiáng)烈吸引力和廣闊的發(fā)展前景,達(dá)到了宣傳黔西南良好形象,提升黔西南旅游產(chǎn)業(yè),提升黔西南知名度和影響力的目的。他鼓勵(lì)獲獎(jiǎng)選手和企業(yè)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績(jī),以榮譽(yù)為動(dòng)力,進(jìn)一步挖掘和發(fā)揚(yáng)黔西南的美食文化,為經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康和諧發(fā)展助力。
