天氣晴好,正是鮮姜收獲的季節(jié)。近日,記者來到興義市清水河鎮(zhèn),這里的大片姜地儼然成了聚寶盆,當?shù)氐囊酌飞�姜制品加工廠一片繁忙景象。

姜農(nóng)嚴榮用摩托拉了三大包金黃色的鮮姜來到加工廠,不一會便從忙著查品質(zhì)、稱重的老總易梅手中換回了幾張鮮紅的百元大鈔。他笑著說:“她和她丈夫是遠近聞名的姜老大,我們跟著沾了不少光,種姜的技術(shù)都無償?shù)亟探o我們,現(xiàn)在我們種姜就是種的搖錢樹啊!”他的臉上蕩漾著豐收的喜悅。

臨近下午5時,前來賣姜的姜農(nóng)仍絡(luò)繹不絕。加工廠里“金疙瘩”堆得像一座座小山,雇來的專業(yè)收姜人、村里就近就業(yè)的婦女們,有的堆放生姜,有的烘烤姜片,有的忙著清洗,還有的將一袋袋生姜搬到即將開往四川的卡車上……

說話間,湖南客商段緒明驅(qū)車來到加工廠:“今年第二次來了,合作很多年,看中的就是姜好,他倆夫妻為人厚道。”多年來,正是加工廠的生姜助他成功攻占北京市場。

姜農(nóng)、客商高興,張登祥、易梅夫婦更是笑得合不攏嘴。從10月底開始收姜,公司已運出鮮姜800余噸,其中收購農(nóng)戶鮮姜150余噸,基地自產(chǎn)鮮姜650余噸。

種了“梧桐”才有“金鳳凰”。這句話在張登祥的口中出現(xiàn)頻率極高,“種梧桐”是學技術(shù),“金鳳凰”便是“品甸生姜”。

“品甸生姜”又名叫“小黃姜”,源于清水河鎮(zhèn),種植歷史悠久。有20余年售姜經(jīng)驗的張登祥、易梅不但自己辦基地、開工廠,還帶著周邊的老百姓奔小康。

搭乘政策東風,利用資源優(yōu)勢。2006年,張登祥建了加工廠。為了做好市場,搞好繁育,他數(shù)次外出考察學習,帶回技術(shù)和客源。2006年至2008年,他幸運地收獲了200余萬元。

然而2009年,因市場波動和應對經(jīng)驗不足,他又經(jīng)歷了巨虧的慘痛。

2010年,張登祥又赴云南學習,幸運地結(jié)識外商,拿下了第一筆國外的訂單,價值近10萬美元。“當時每天有83個工人進廠加工干姜,大干了3個月,成功開啟向國外出口的歷史。

張登祥、易梅一鼓作氣在2012年建了生姜種植基地,專產(chǎn)高品質(zhì)生姜,并摸索出一套種植管理模式.,帶動3個村500余農(nóng)戶種植生姜,發(fā)家致富。

2013年,生姜市場開啟了一波“牛市”。經(jīng)歷過一斤姜賣幾毛錢,幾年辛苦付諸東流的心酸。這一年,夫婦兩人有著比別人更深刻的喜悅和欣慰。示范基地種植面積達1500畝,產(chǎn)量達2000噸,工人工資也達到了2000余元/月,加工廠完成了853萬美元的交易額。姜種和栽培技術(shù)推廣開來,種姜的農(nóng)戶越來越多。

暢談未來,易梅說:“我們還要引導姜農(nóng)大力發(fā)展儲存生姜的技術(shù),讓生姜有‘恒溫箱’,價低儲存待售,價高出手,農(nóng)民對生姜價格才有話語權(quán)。”

張登祥說:“基地要擴大規(guī)模到3000畝到5000畝,加工廠要做精做細,產(chǎn)品要豐富到泡姜、姜粉、日用化妝品……”

說話間,國外客戶已在來廠的路途上,“品甸生姜”又將被風風光光地送出國門……