12月22日上午，興義市矮腳雞烹飪大賽暨興義矮腳雞廣告宣傳語征集評選活動舉行。

　　12月22日冬至，當(dāng)天上午，興義陽光明媚，暖意融融，興義市矮腳雞烹飪大賽暨興義矮腳雞廣告宣傳語征集評選活動在貴州醇景區(qū)停車場舉行�；顒蝇F(xiàn)場，觀眾可以免費品嘗美食辣子雞，一起玩游戲互動，逛名優(yōu)美食展等，吸引了眾多食客和市民前來，場面十分熱鬧。

出席活動的領(lǐng)導(dǎo)。

黔西南州商務(wù)和糧食局局長劉華宣布大賽開幕。

　　此次活動由黔西南州商務(wù)和糧食局、興義市工業(yè)貿(mào)易和科學(xué)技術(shù)局指導(dǎo)，興義市電子商務(wù)協(xié)會、黔西南州飯店餐飲協(xié)會主辦，貴州醇景區(qū)、貴州省興義市鴻鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司、貴州久網(wǎng)同城科技有限公司(黔城惠)、貴州五沙文化傳播服務(wù)有限公司、貴州田園巴士電子商務(wù)有限公司、陽光海納(生活PLUS)承辦，興義市市場監(jiān)督管理局、興義市農(nóng)委、興義市衛(wèi)計局協(xié)辦。

興義市人民政府副市長張超致辭。


黔西南州工商聯(lián)副主席、州飯店餐飲餐飲協(xié)會會長王文軍致辭。


興義市電子商務(wù)協(xié)會會長羅富坤致辭。

　　據(jù)了解，此次活動主題為電商消費扶貧，助推脫貧攻堅，旨在貫徹落實“黔貨出山”“電商扶貧”“產(chǎn)業(yè)扶貧”“讓貴州綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)行天下，讓戶戶有增收項目，人人有脫貧門路”的指示精神，進(jìn)一步強(qiáng)化黔西南州電商扶貧工作的穩(wěn)步推進(jìn)，推進(jìn)興義電商消費扶貧產(chǎn)品興義矮腳雞產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

　　開幕式后，矮腳雞烹飪大賽正式拉開帷幕，大賽以矮腳雞為基礎(chǔ)食材，烹飪制作炒雞、燉雞、鹵雞3個大類的比賽項目，每個比賽項目將評出金獎3名，銀獎5名，優(yōu)秀獎7名，網(wǎng)絡(luò)最佳人氣獎1名。

      
    興義市矮腳雞廣告宣傳語評選活動則面向社會進(jìn)行征集，通過活動組委會初審，明確20條廣告語進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)投票，選取網(wǎng)絡(luò)投票得票最多的前10條進(jìn)入創(chuàng)意闡述，并由廣告語提供者在活動現(xiàn)場對所提供的廣告語創(chuàng)意進(jìn)行闡述和講解，最終評選出1名使用。

　　據(jù)了解，本次活動下設(shè)作品展示區(qū)、觀眾品嘗區(qū)、雞蛋彩繪區(qū)、舞臺互動區(qū)、名優(yōu)小吃區(qū)、比賽烹飪區(qū)、評委品嘗區(qū)等13個區(qū)。活動當(dāng)天，匯聚了興義市名優(yōu)美食、農(nóng)特產(chǎn)品商家等30家，集特色小吃、當(dāng)?shù)孛�吃等各類美食為一體，集中展示，充分體現(xiàn)興義市的美食文化。

　　興義市將以本次大賽為平臺，通過選手的烹飪技能競賽和交流，進(jìn)一步宣傳、推廣興義矮腳雞品質(zhì)、豐富的營養(yǎng)價值、鮮香的口感，拓展興義矮腳雞的銷售市場，展示興義市美食文化和綠色生態(tài)、健康食材形象。

　　據(jù)了解，興義矮腳雞屬蛋肉兼用型和國內(nèi)稀有雞種，主要分布于貴州省興義市，至今已有300多年的養(yǎng)殖歷史。興義矮腳雞曾一度陷入種源枯竭之境，2006年作為貴州省唯一禽類產(chǎn)品被農(nóng)業(yè)部列入《中國畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》，中科院院士在當(dāng)?shù)卦O(shè)立院士工作站，領(lǐng)銜科研團(tuán)隊從事品種提純及改良，種群資源逐步擴(kuò)大，矮腳雞養(yǎng)殖被興義市確立為精準(zhǔn)扶貧“一縣一業(yè)”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，貴州省興義市鴻鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司受興義市人民政府委托，負(fù)責(zé)興義矮腳雞的品種保護(hù)、繁殖工作，經(jīng)過一年的努力，2018年年初矮腳雞及雞蛋正式進(jìn)入百姓餐桌。鴻鑫農(nóng)業(yè)以散養(yǎng)為主，養(yǎng)殖全程無添加，養(yǎng)出來的矮腳雞肉質(zhì)緊實細(xì)嫩、營養(yǎng)價值高、湯鮮味美。

    據(jù)介紹，活動將進(jìn)行兩天，到明天即23日結(jié)束；比賽為今天一天，下午出比賽結(jié)果并頒發(fā)證書、獎金。

專家評委品鑒區(qū)。











雞蛋彩繪區(qū)。

雞蛋彩繪區(qū)。

互動游戲。




名優(yōu)小吃區(qū)。

　　(盧生龍)

責(zé)編：江林