義龍新區(qū)狠抓學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐安全保障工作

2014年05月14日 15:21:48來(lái)源：亮點(diǎn)黔西南作者：李躍韋春友

亮點(diǎn)黔西南訊 5月12日，義龍新區(qū)教育局營(yíng)養(yǎng)辦組織營(yíng)養(yǎng)午餐安全工作檢查小組，對(duì)萬(wàn)屯鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂進(jìn)行安全檢查。

據(jù)悉，義龍新區(qū)教育局營(yíng)養(yǎng)辦張燦、萬(wàn)屯鎮(zhèn)教育輔導(dǎo)站呂劍波及福源公司經(jīng)理田仕歡等組成的營(yíng)養(yǎng)午餐安全工作檢查小組，對(duì)萬(wàn)屯鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂進(jìn)行安全檢查。檢查內(nèi)容涉及到學(xué)校食堂組織制度建設(shè)、應(yīng)急處置、學(xué)校基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、索證索票制度、清洗消毒、食品留樣等。工作檢查小組還對(duì)大宗原材料供應(yīng)情況，大宗原材料價(jià)格，蔬菜質(zhì)量，進(jìn)貨管理等方面進(jìn)行了調(diào)研。

區(qū)教育局營(yíng)養(yǎng)辦的張燦要求：“學(xué)校食堂管理員一定要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，確保進(jìn)貨的質(zhì)量，讓學(xué)生吃上等價(jià)優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)食品。學(xué)校要加強(qiáng)食品的安全管理，確保學(xué)生用餐安全。”