高高的香椿樹

王仕學(xué)

       突然憶起高高的香椿樹嫩嫩的椿芽來，不覺口角莞爾，仿佛整個(gè)春天清新的滋味立即在舌尖舞動(dòng)起來。

       過了正月十五，春風(fēng)一天緊似一天，一覺醒來，香椿樹“醒嘴”了！樹枝上冒出了一簇簇嫩芽，像含苞欲放的花。咔噠咔噠，喜鵲首先發(fā)現(xiàn)香椿樹睡醒了，興奮得直嚷嚷。還在大雪紛飛的時(shí)候，喜鵲就用嘴啄，用爪搔，低頭熱情地呼喚，醒來，醒來！感動(dòng)于喜鵲的癡情，香椿樹決定將少女般粉紅的嘴唇獻(xiàn)給它。

       在鄉(xiāng)間，在老屋前，嘰嘰喳喳的鳥鳴，娘對(duì)兒子乳名的呼喚，孩子們對(duì)春天的驚喜，便在撲鼻的椿芽香味里漾起陣陣漣漪，年輪般滾過山村的年年歲歲、歲歲年年。外出的游子一但懷鄉(xiāng)，愁緒便如香椿樹的枝條那么瘋長(zhǎng)，搖曳在起伏不平的心坎上。

       香椿樹是樹中的美男子，不枝不蔓，長(zhǎng)得干脆直爽，頗有玉樹臨風(fēng)的氣質(zhì)。田邊地角，房前屋后，有的傲然獨(dú)立，有的一片一片的，高高低低，像時(shí)裝模特地錯(cuò)落有致擠在一起。  當(dāng)椿芽有半截筷子那么長(zhǎng)的時(shí)候，老奶奶微微駝著背，包著一條舊圍巾，找來一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿，在它頂端綁上一把鋒利的鐮刀，然后舉起長(zhǎng)篙，對(duì)準(zhǔn)這些綠色天使的底部，貼著樹枝，輕輕一剮，那一簇簇椿芽便飄飄悠悠，降落傘一般從枝頭落下。老奶奶在給香椿樹理發(fā)哩，椿芽順著那雙粗糙的手溫順地滑進(jìn)竹籃里，它們競(jìng)賽似地發(fā)出香味，熏得老奶奶睜不開眼睛。咳，這幫頑皮鬼，這幫頑皮鬼！老奶奶嘟噥著進(jìn)屋去了，椿芽笑得上氣不接下氣，有的從竹籃里滾到了地上。

       時(shí)間不早了，老奶奶趕緊將這滿地落英，擇一些洗干凈，放入開水盆里，蓋嚴(yán)盆蓋。兒子兒媳婦收工回來，小孫子放學(xué)回來，老奶奶熟練地將椿芽撈出來，拌好上好的辣椒水，全家就著米飯大口大口地吞咽，全然沒有文雅的吃相。狗兒停止了啃骨頭，直愣愣盯著，納悶了，是什么東西讓主人們那么開胃�。�

       傍晚夕陽(yáng)西下，明月初升的時(shí)候，兒媳婦做得更要精致一些，她將剩余的嫩春芽洗凈切碎，然后將四五只雞蛋加鹽攪打至起泡沫。炒鍋置于旺火上，放入些許菜籽油，燒至五六成熱，將雞蛋倒入鍋內(nèi)，讓雞蛋炸成攤餅狀，取出大碗，整塊滑入盤內(nèi)即成。就這樣，一盤讓全家足足等待了一年的鮮椿芽炒蛋便新鮮出爐了。

       在柔柔的燈光下，椿芽和雞蛋的香氣交融在一起，嗅一嗅，撲鼻而來，彌漫了整個(gè)房間。點(diǎn)綴著椿芽的金黃色的蛋餅，像下凡的月亮，然后用筷子夾一塊送到嘴里，慢慢地品嘗，滿口清香。初吃時(shí)覺得有一絲涼，細(xì)細(xì)地嚼一下，兩腮生香；停下來品一品，又夾有淡淡的山樹葉味兒。清涼、濃香、微苦，一家人就這樣分食著分享著山地農(nóng)家的簡(jiǎn)樸自足快樂的生活。

       第二天早上起來漱口，窗外高高的香椿樹淡淡的清香混合著金色的陽(yáng)光，像一壺酒傾瀉在院子里，雞醉，鴨醉，人更醉。咔噠，咔噠，喜鵲又開始引吭高歌了；麻雀用細(xì)碎的聲音應(yīng)和著，高大的香椿樹點(diǎn)燃生命的火焰，行進(jìn)在金色的油菜花海里，行進(jìn)在翻滾的麥浪里，行進(jìn)在彎彎曲曲的鄉(xiāng)間小道上。

       故鄉(xiāng)椿樹好啊，椿芽香��！故鄉(xiāng)的人民累了靠著它休息，困了依著它做成的板壁打盹；活著的時(shí)候屋前屋后是香椿樹，吃的用的是香椿樹，生病了還要用香椿樹，死了棺材用香椿樹。當(dāng)孩子將來變成須發(fā)皆白的老人，這香味像一陣堅(jiān)硬的風(fēng)，可以洞穿幾十年的風(fēng)風(fēng)雨雨。咂咂嘴，他依舊可以品味童年的雞叫、鳥鳴、牛吼、馬奔。故鄉(xiāng)椿樹的根啊枝葉啊，即使你走到天涯海角，也會(huì)像懷鄉(xiāng)詩(shī)的插圖栽種在游子漂泊的記憶里。

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