感悟冬季(作者:蔡家友)
感悟冬季
蔡家友
火盆、地灶
寒冬在裝有空調(diào)的寬敞溫暖的客廳,獨(dú)自坐在一張舒適的軟椅上,一邊飲茶,一邊看60英寸的彩電,欣賞寬銀屏的央視節(jié)目,沒(méi)有半點(diǎn)寒意,竟像春天一樣。突然間銀屏上展現(xiàn)一組“節(jié)能空調(diào)”的公益廣告,無(wú)意間,使我情不自禁地想起曾伴隨我度過(guò)十幾年寒冷的火盆、地灶。
那年頭的火盆、地灶很普及,家境好的用火盆,家境貧寒的就用地灶。每到冬季,家境好的從角落里搬出積滿灰塵的火盆,清掃干凈,生上火紅火紅的炭火,家境貧寒的升起地灶,寒冷的屋子還沒(méi)有曖和起來(lái),人們的心就已經(jīng)洋溢著溫暖的喜悅了。
有了火盆、地灶,人在寂靜與寒冷中仿佛有了著落和依靠;鹋、地灶都是家里的中心,只要一閑下來(lái),一家人圍坐在火盆、地灶四周,吃飯,做家務(wù),都很隨意地圍坐在火旁,有說(shuō)有笑,情意融融。
許多家務(wù)都是在火盆、地灶旁邊烤火邊做,比如腌臘肉、裝香腸、包豆粑粑等等許多年貨,都是一家人圍在火盆、地灶旁完成的。走親訪友,主人也會(huì)把椅子熱情地讓給客人,招呼你坐在火邊,讓你祛祛身上的寒氣,而沏的茶仍然也就放在火盆架、地灶上,隨時(shí)喝都是熱的。
兒時(shí)的我們最喜歡火盆和地灶。而喜歡火盆、地灶的原因無(wú)外乎“吃”,那時(shí)的小孩都貪吃,不管肚子是餓是飽,反正火盆、地灶上烤著紅薯幾乎是不間斷的。加之經(jīng)過(guò)熱烘烘的紅薯透過(guò)的熱氣可將冷僵的雙手暖和。暖和之后,將香甜的紅薯放進(jìn)口腹。真是:聞著香,吃著甜,貼在身上暖洋洋。更有趣的是小孩們會(huì)用火鉗在炭灰里輕輕地戳幾個(gè)小窩,從口袋摸出幾粒玉米來(lái),丟進(jìn)小窩,再薄薄地覆蓋上一層灰。不多會(huì)兒,隨著“乒乓”……“乒乓”……“乒乓”……的爆炸聲,一粒白中夾著淡黃色的爆米花伴隨著淡淡的煙灰脫穎而出,真是既好玩又好吃,給兒時(shí)的我們?cè)鎏砹嗽S多樂(lè)趣。
地灶一天到晚都是熱的,夜晚睡覺(jué)前,將紅薯洗盡煮熟,放在地灶邊,第二天起床便是熟熱的紅薯,又熱呼又香甜,它更代替了一天的早餐,既方便實(shí)惠又經(jīng)濟(jì),這就是那時(shí)大多老百姓子女早餐生活的寫照。
富裕家庭的子女更多的時(shí)候是烤饅頭 ,早上起來(lái),拿著個(gè)冷饅頭或包子,用筷子從中間一穿而過(guò),在炭火上不停地翻轉(zhuǎn),香氣撲面而來(lái)。待到外焦里熱時(shí),口水也差不多咽干了,冒著燙嘴的危險(xiǎn),張嘴就是一大口,不僅滿嘴飄香,整個(gè)屋子都彌漫著誘人的清香。
斗轉(zhuǎn)星移,時(shí)間進(jìn)入21世紀(jì),別說(shuō)火盆、地灶,就連電取暖器在一些地方都被淘汰了,取而代之的是環(huán)保、安全、潔凈的集中供熱系統(tǒng),空調(diào)。但我依然懷念兒時(shí)的火盆、地灶。懷念火盆里火紅火紅的炭火,懷念滿屋子散發(fā)著的爆米花的香氣,懷念放學(xué)歸來(lái)媽媽從地灶旁遞到手里的熱熱的烤紅薯,懷念火盆、地灶旁一家人歡聚在一起的歡聲笑語(yǔ)。
……火盆、地灶使我永遠(yuǎn)感到親切和溫香。
冬雪
兒時(shí)由于家境貧寒,兄弟姐妹多,少衣少鞋,故在四季中,我最不喜歡的是冬季,冬季的冰冷讓我難以忍受,然而在這寒冷的冬季里,我卻獨(dú)愛(ài)這冬天的雪,雪的降臨能喚起我無(wú)盡的思念和豪情。尤其是在有雪的冬天,我會(huì)忘記寒冷,去野外同小伙伴們打雪仗,堆雪人,滾雪球,盡情地把自己想象的風(fēng)箏放飛在無(wú)際的田野里,伴隨著淡淡的雪花,升起在宇宙之外的空間。小小的六辨花,從天而降,卻各有各的姿態(tài),各有各的歡與愁。
寒冷的冬季,萬(wàn)物凋零,唯獨(dú)雪花,大自然中最美的主宰者,由它唱的主角,能把豐富多彩的世界裝扮成一個(gè)冰清玉潔的少女,披一身潔白的婚紗,一夜間悄悄地走入人們準(zhǔn)備已久的殿堂,渴盼了好久的我,終于迎到了雪的來(lái)臨。這冬的使者、冬的靈魂。飄飄灑灑地降落人間,帶著幾多期盼,幾多希冀,輕盈而來(lái),悄然而逝,默默地為這冬季添上一番浪漫的詩(shī)意。
寒冷的冬季,我愛(ài)雪,說(shuō)句實(shí)在話還有另一層私意,是想早一天離開(kāi)這寒冷的冬,因?yàn)?ldquo;飛雪迎春到”,春天的到來(lái)將會(huì)給貧寒的我?guī)?lái)更多的暖和。
在物質(zhì)豐富的今天,兒童們穿的都是保暖衣褲、太空綿,很少有寒冷之意,加之氣溫的轉(zhuǎn)暖,南方的雪是很少的,人們是多么奢望下一場(chǎng)大雪……!
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