近日，晴隆縣經(jīng)貿(mào)局執(zhí)法隊(duì)根據(jù)相關(guān)文件精神采取相關(guān)措施，開展打擊私屠濫宰和病死、病害豬肉非法交易專項(xiàng)整治行動(dòng)收到良好效果。

　　為加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，維護(hù)豬肉市場(chǎng)秩序，保證人民群眾吃上“放心肉”，晴隆縣把“放心肉工程”作為食品安全工作的重點(diǎn)來(lái)抓，實(shí)行一把手負(fù)總責(zé)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、層層抓落實(shí)的監(jiān)管機(jī)制。同時(shí)，積極與公安、畜牧、衛(wèi)生、工商、食安委、檢疫等部門協(xié)作配合，共同加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)監(jiān)管。截至6月上旬，該縣共出動(dòng)檢查人員300余人（次），車輛60臺(tái)（次），檢查南、北肉市攤點(diǎn)104次，檢查上市銷售豬（肉）3000余頭。

　　加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)巡查和口蹄疫疫情的防控工作，防止不合格的豬肉流入市場(chǎng)。檢查綜合市場(chǎng)上市的豬肉是否有動(dòng)物檢疫部門的檢疫合格章、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的肉品質(zhì)量檢疫合格章和動(dòng)物檢疫部門出具的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明，無(wú)兩章一證的豬肉禁止入市。截至目前，該縣共深埋患口蹄疫豬共計(jì)500余頭。

　　該局執(zhí)法人員在加強(qiáng)對(duì)豬肉經(jīng)營(yíng)戶和消費(fèi)者宣傳教育的同時(shí)，提醒廣大消費(fèi)者要加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，提高對(duì)不合格豬肉的識(shí)別能力，確保吃上“安全肉”“放心肉”。同時(shí)，要求屠宰商嚴(yán)格自律，把好進(jìn)貨關(guān)，不銷售不合格的豬肉；屠宰場(chǎng)不得加工病死、病害豬肉。要求廠礦、企業(yè)、學(xué)校、餐飲單位、集體食堂和家庭消費(fèi)者，在購(gòu)買豬肉時(shí)要認(rèn)真看清豬肉是否加蓋檢疫印章，沒有印章的，千萬(wàn)不要購(gòu)買。