九月花椒香，引來四方客�！叭ツ晡以谶@里收購花椒150多噸，經(jīng)過精加工后銷往日本、新加坡、澳大利亞、英國和美國等10個國家和地區(qū)，老外都說‘Good’，我的朋友只要吃過頂壇花椒的都說‘頂壇花椒麻遍全球’，今年我爭取在這里收300多噸花椒。”近日，在貞豐縣北盤江鎮(zhèn)查耳巖村收購花椒的湖北客商王先生對記者說。

　　今年頂壇片區(qū)6萬多畝花椒喜獲豐收，客商云集花椒基地設點坐陣收購，有的甚至走村串戶上門訂購，椒農(nóng)們喜笑顏開。村民饒大友說：“我家種植花椒20多畝，今年的收入可達3萬多元，人均收入在8000元以上，村里花椒多的農(nóng)戶一年要上五六萬元�！�

　　頂壇片區(qū)位于北盤江流域花江河段，是典型的喀斯特巖溶山區(qū)，地貌切割強烈，巖石廣布，土地破碎零星，耕地稀少，很長一段時期，當?shù)厝罕娨揽康陡�火種、廣種薄收的落后生產(chǎn)方式向貧瘠的土地要糧食，生活極度貧困，同時造成了嚴重的水土流失和石漠化現(xiàn)象，陷入“越窮越墾、越墾越窮”的惡性循環(huán)。近年來，頂壇片區(qū)群眾通過大力發(fā)展花椒種植產(chǎn)業(yè)走上富裕道路，在實現(xiàn)生態(tài)良性循環(huán)的同時，走出了喀斯特巖溶地區(qū)石漠化治理和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的成功路子，被譽為“頂壇模式”。

　　現(xiàn) 狀

　　頂壇片區(qū)總面積58平方公里，涉及貞豐縣平街、北盤江、者相三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有14個行政村66個村民組13000多人。1993年，貞豐縣發(fā)動群眾在北盤江鎮(zhèn)銀洞灣村種植花椒，歷經(jīng)16年的曲折探索，目前，頂壇片區(qū)花椒種植已有6萬多畝，水土流失防治率達94%，土地石漠化治理率達92%，森林覆蓋率從上世紀70年代初的6.7%上升到現(xiàn)在的70%，為喀斯特石漠化治理創(chuàng)建了一個可借鑒的“頂壇模式”，被中國經(jīng)濟林協(xié)會授予“中國花椒之鄉(xiāng)”稱號。

　　頂壇片區(qū)曾是貞豐縣最貧困的地區(qū)之一，上世紀80年代前國家每年要向該片區(qū)發(fā)放救濟糧50萬斤，100%的人家要吃返銷糧，該片區(qū)銀洞灣村就曾有20多戶人家因難以生存而遷走他鄉(xiāng)。“遠看花江河，有水喝不著。姑娘往外跑，媳婦討不著�！本褪且郧绊攭�人真實的生活寫照。原來當?shù)胤N植玉米畝產(chǎn)約一兩百公斤，每畝收入也就兩百來元，現(xiàn)在種植花椒能畝產(chǎn)生椒300斤（干椒60斤）左右，以今年生椒價格每斤7元（干椒為40元）左右計算，每畝收入近2400元，是以前的10倍多。

　　目前，頂壇片區(qū)農(nóng)民通過種植花椒，年人均純收入已達5000多元，是全省農(nóng)民年人均純收入的2.5倍，超過了全國平均水平。貞豐縣花椒種植面積達9.6萬畝，年產(chǎn)花椒11000噸，產(chǎn)值達1.3億元，95%以上的人家住上了平房，電話、手機、冰箱、彩電等家用電器及摩托車、汽車等交通工具在當?shù)匾逊浅Ｆ占啊?/p>

　　問 題

　　頂壇片區(qū)的花椒種植產(chǎn)業(yè)雖然取得了巨大的成功，但與國內(nèi)其它花椒主產(chǎn)區(qū)普遍幾十萬、上百萬畝的種植規(guī)模相比，目前貞豐近10萬畝的種植面積還較小，未能形成規(guī)模效應，不利于品牌知名度和市場知曉率的提高，也影響了經(jīng)濟效益的提升。同時，由于規(guī)模小，在產(chǎn)量上還不具備進行大規(guī)模精深加工條件，嚴重制約了花椒產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和發(fā)展，加工增值滯后。由于產(chǎn)量低等因素，目前貞豐乃至全州都還沒有一家大型現(xiàn)代化的花椒精深加工企業(yè)。雖然貞豐縣也成立了一些小型的花椒加工廠，但基本屬于家庭作坊式生產(chǎn)，生產(chǎn)工藝落后、粗放，生產(chǎn)方式大多是采取用菜油煉制花椒油、研磨花椒粉等，產(chǎn)品附加值低，經(jīng)濟效益不高，同時多個加工廠都在使用頂壇花椒的品牌，由于各家產(chǎn)品的質(zhì)量、包裝都不統(tǒng)一，產(chǎn)品質(zhì)量也不穩(wěn)定，不利于品牌的樹立和維護。

　　雖然近年來通過各種渠道不斷加大投入，加強基礎設施建設，取得了一定成效，實現(xiàn)了水、電、路三通，但受資金缺乏等因素影響，配套設施不完善，水利設施不足，旱季灌溉用水還得不到穩(wěn)定保障，特別是在提高科技種植水平，推進無公害化生產(chǎn)等方面的設施還較薄弱，綜合生產(chǎn)能力還有待提高，抵御旱災、雹災及病蟲害等自然災害的能力不強。

　　對 策

　　我州屬喀斯特巖溶山區(qū)，山高坡陡，土壤瘠薄，農(nóng)業(yè)效益低下，石漠化現(xiàn)象嚴重，生態(tài)系統(tǒng)十分脆弱�！绊攭�模式”的成功，為全州生態(tài)惡劣的喀斯特巖溶山區(qū)解決群眾生活、實現(xiàn)生態(tài)重建、壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提供了一條有效途徑。全州8縣（市）都屬于石漠化綜合治理試點縣，治理坡地過度開墾是全州積極推進的重點工作，實施“環(huán)境立州”戰(zhàn)略是全州的重點發(fā)展戰(zhàn)略。同時，我州適宜花椒種植的區(qū)域面積較廣，充分利用我州大力實施生態(tài)建設和國家加大生態(tài)建設投入的機遇，將生態(tài)建設與花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機結合，必將產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益。

　　貞豐縣委書記郭玉海說，按照“多沿經(jīng)濟”思路，貞豐縣里確立了農(nóng)產(chǎn)、黃金、煤炭、水電、建材、旅游等六大產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)方面特別是要做強做大花椒產(chǎn)業(yè)，做大“頂壇花椒”和“連環(huán)砂仁”品牌，目前全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)分布已做到了鎮(zhèn)鎮(zhèn)有重點，鄉(xiāng)鄉(xiāng)有依托，為最終實現(xiàn)“農(nóng)業(yè)富縣、工業(yè)強縣、旅游活縣”的發(fā)展大目標奠定了堅實的基礎。

　　專家指出，可根據(jù)花椒生長所需的地理、氣溫、日照、土壤等條件，在全州范圍內(nèi)進行考察和試種，摸清全州適宜種植花椒的土地分布情況，掌握基本面積，在此基礎上結合全州生態(tài)建設、農(nóng)業(yè)發(fā)展等方面的總體規(guī)劃，編制全州花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明確發(fā)展目標，制定各種植區(qū)域?qū)嵤┓桨福�努力擴大全州花椒種植面積，將我州建成國內(nèi)重要的花椒產(chǎn)地，開創(chuàng)大市場，打造大品牌，實現(xiàn)大效益，推動花椒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

　　同時，建立統(tǒng)一的組織領導機構和穩(wěn)定的投入機制，研究出臺扶持支撐政策，加大對花椒產(chǎn)業(yè)的引導扶持力度，對適宜花椒種植的區(qū)域，整合各項生態(tài)建設工程和農(nóng)業(yè)項目資金，集中力量，加大投入。結合實行集體林權制度改革后農(nóng)民種林護林積極性高漲的有利時機，引導抓好花椒種植。鼓勵金融機構對花椒種植戶和加工企業(yè)提供信貸支持，對種植戶發(fā)放小額扶貧貸款，解決好資金問題。做好花椒產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)保險工作，解除農(nóng)戶后顧之憂，強化品牌戰(zhàn)略，充分利用好頂壇花椒的品牌優(yōu)勢，加大對全州花椒及花椒制品的宣傳推介力度，搞好市場營銷，提高市場知名度和占有率，不斷壯大產(chǎn)業(yè)。

　　研究制定扶持花椒加工企業(yè)的優(yōu)惠政策，積極配合做好花椒精深加工項目的申報、審批、融資、建設、經(jīng)營等方面的工作，加大招商引資力度，著力引進實力雄厚的大型花椒加工企業(yè)和食品加工等相關企業(yè)到我州建設花椒精深加工項目，努力開發(fā)新產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品科技含量和附加值。引導加工企業(yè)與種植農(nóng)戶采取訂單農(nóng)業(yè)、規(guī)范種植技術標準、向農(nóng)戶提供各種服務、最低保護價收購等形式，建立穩(wěn)定的利益同盟，形成穩(wěn)定的購銷關系，建成穩(wěn)定的生產(chǎn)基地，保證穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，充分發(fā)揮好企業(yè)帶動基地、帶動農(nóng)戶的能力。