興義萬(wàn)源食品特色辣椒系列產(chǎn)品“黔二娘”投放市場(chǎng)
貴州人可謂是無(wú)辣不歡,在貴州人的餐桌上,不是菜里有辣椒,就是有一個(gè)辣椒蘸料。原來(lái)大家只知道貴州有老干媽?zhuān)獠恢诖竺琅d義也成功生產(chǎn)了辣椒系列產(chǎn)品“黔二娘”。
近日,筆者在萬(wàn)源食品有限公司辦公室主任郭正印的引領(lǐng)下,走進(jìn)“黔二娘”生產(chǎn)車(chē)間,該公司建設(shè)易地搬遷安置區(qū)興義市灑金。在生產(chǎn)車(chē)間,郭正印主任首先帶我們到消毒室消毒,然后給大家從腳到頭全副武裝了才到生產(chǎn)車(chē)間采訪,平時(shí)我們只知道油辣椒好吃,卻不知道要經(jīng)過(guò)這么多工藝,一道道工藝讓人大開(kāi)眼界,工人們各司其職正忙碌著食用菌和辣椒及配料分別放在機(jī)器里絞粹,經(jīng)過(guò)熬制等一系列工序,又經(jīng)過(guò)裝瓶包裝,辣椒醬和番茄醬拌飯醬就出來(lái)了,好像進(jìn)入一個(gè)魔幻世界,猶如看了一場(chǎng)教學(xué)片的電影。
據(jù)總經(jīng)理孫志娟介紹,貴州萬(wàn)源食品有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的國(guó)有控股企業(yè),于2021年7月投產(chǎn),占地面積24.74畝,總投資8156萬(wàn)。公司充分利用興義低緯度高海拔這一得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)發(fā)展地區(qū)特色產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品主要以“國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)志”的貴州辣椒為主要原料,采用現(xiàn)代化先進(jìn)工藝,專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)貴州風(fēng)味油辣椒及拌飯醬等復(fù)合型調(diào)味產(chǎn)品。生產(chǎn)的辣椒醬主要是以食用菌深加工為主,把菌類(lèi)產(chǎn)品和辣椒產(chǎn)品融合在一起,做了辣椒界的特色產(chǎn)品,目前為止我們辣椒醬系列有5種口味,還有我們的拌飯醬系列,現(xiàn)在市場(chǎng)推出的是辣椒醬系列的產(chǎn)品。公司立足萬(wàn)畝貴州辣椒種植基地,挖掘貴州悠久豐富的飲食文化歷史,采用獨(dú)特的生產(chǎn)技藝,配以自行研發(fā)的滲香工藝,利用科學(xué)的質(zhì)量檢測(cè)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理體系,把貴州辣椒固有的品質(zhì)發(fā)揮到極致并使其營(yíng)養(yǎng)成分不流失,綿辣而香純、辣不過(guò)喉、香伴辣生、油紅色亮的產(chǎn)品。
現(xiàn)在的產(chǎn)品主要是投放全國(guó)的市場(chǎng),這個(gè)月基本上就在貴陽(yáng)投放了社區(qū)超市,還有一系列的大型超市進(jìn)行銷(xiāo)售。下一步就是在全國(guó)逐步推廣,主要是走線上線下業(yè)務(wù)。日產(chǎn)量能達(dá)到10萬(wàn)瓶左右。
據(jù)公司董事長(zhǎng)劉漢龍介紹,萬(wàn)源食品結(jié)合自身特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),為增強(qiáng)科研力量,開(kāi)創(chuàng)性地進(jìn)行了“校企合作”,與科研實(shí)力較強(qiáng)的貴州省輕工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院形成合作關(guān)系,把公司建設(shè)成“產(chǎn)、學(xué)、研”基地,公司現(xiàn)有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員26人。在今后的發(fā)展中,公司將繼續(xù)努力,打造以綠色種植、科學(xué)生產(chǎn)、和諧發(fā)展、管理領(lǐng)先、技術(shù)一流為一體的現(xiàn)代多元化綜合性企業(yè)。公司位于灑金街道辦,生產(chǎn)車(chē)間的工人基本上都是灑金易地搬遷的新市民,為新市民搭建了就業(yè)平臺(tái),助力鄉(xiāng)村振興。
(李天亮 胡恩李婷 李德榮)
責(zé)編:韋開(kāi)嫻 江林

- 興義市白碗窯200萬(wàn)株百合花爭(zhēng)相開(kāi)放 2020-06-04 09:52:19
- 消防主題公園在興仁市“閃亮登場(chǎng)” 2020-05-21 11:19:03
- 興義人工湖紅葉石楠悄悄綻放 2020-03-28 10:06:15
- 興義一中選送的《東方踢踏舞》在迎新春聯(lián)誼晚會(huì)上 2019-02-01 09:57:43
- 興義一中選送的《東方踢踏舞》在迎新春聯(lián)誼晚會(huì)上 2019-02-01 08:03:58
- 興義的冬季鸚哥花“閃亮登場(chǎng)” 2018-12-13 08:39:09
- 興義冬季鸚哥花迎寒風(fēng)綻放“閃亮登場(chǎng)”(圖) 2018-12-13 08:15:32
- 興義冬季鸚哥花迎寒風(fēng)綻放“閃亮登場(chǎng)” 2018-12-13 08:06:51
- 興義萬(wàn)峰林水上樂(lè)園娛樂(lè)設(shè)施豐富 每天接待游客七八 2018-08-15 14:19:27
- 興義幸;▓@冬櫻花迎冬綻放 2018-01-06 12:01:06
頻道推薦
- 興義萬(wàn)源食品特色辣椒系列產(chǎn)品“黔二娘”投放市場(chǎng)
- 興義萬(wàn)峰林又上央視了!
- 國(guó)慶酒駕天天查!10月2日酒駕曝光,看看有你認(rèn)識(shí)的
- 興義北環(huán)線國(guó)慶假期不停工
- 興義市木賈街道中心校與白碗窯中心校教育幫扶活動(dòng)
- 興義市延安路小學(xué)舉行烈士紀(jì)念日主題活動(dòng)
- 國(guó)慶長(zhǎng)假第一天,興義言知書(shū)店開(kāi)業(yè)迎來(lái)八方書(shū)友
- 興義打柴山風(fēng)景如畫(huà) 國(guó)慶假期單日迎客超萬(wàn)人
- 金州大橋:國(guó)慶期間“不停工” 跑出建設(shè)“加速度”
- 蹄疾步穩(wěn)謀新篇——黔西南州重大項(xiàng)目建設(shè)走筆
精彩圖片
- 興義北環(huán)線國(guó)慶假期不停工
- 新騙術(shù):騙子兩頭騙,兩邊受害人成騙子騙錢(qián)的“工
- 黔西南州未來(lái)72小時(shí)、各縣市區(qū)未來(lái)24小時(shí)天氣預(yù)報(bào)
- TM美業(yè)招聘
- 興義萬(wàn)峰林又上央視了!
- 國(guó)慶酒駕天天查!10月2日酒駕曝光,看看有你認(rèn)識(shí)的
- 黔西南州未來(lái)72小時(shí)、各縣市區(qū)未來(lái)24小時(shí)天氣預(yù)報(bào)
- 興義北環(huán)線國(guó)慶假期不停工
- 黔西南州廣播電視大學(xué)2021年秋季開(kāi)放教育招生簡(jiǎn)章
- 獲取大學(xué)文憑 可授學(xué)士學(xué)位
共有0條評(píng)論