近年來，不少人開始懷念起兒時的年味，很多人就感嘆：如今的過年沒有了意思，沒有了過去的濃郁。其實，說來說去，都是一個年，不同的是，國家經(jīng)濟的發(fā)展，人民不再缺衣少食，實質(zhì)上，是缺少了期許和過年的心境。

貼對聯(lián)，迎新年

　　殺年豬是春節(jié)的前奏曲，在黔西南州興義市七舍鎮(zhèn)等地區(qū)，每年依然保持著殺年豬的習俗。春節(jié)前夕，主人叫來左鄰右舍一起幫忙，燒水、褪毛......熱氣繚繞中，眾人七手八腳一陣忙活。

殺年豬

　　一位姓王的大哥說：“自己家大部分年份都會殺年豬，只有殺年豬時才真正感覺年快到了。辛苦一年了，也算是犒勞一下自己，到時把隔壁鄰居和親戚朋友都請過來吃一頓，大碗喝酒、大口吃肉，聯(lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò)感情，非常高興，有時比年三十還熱鬧。”

油炸酥肉

　　殺完年豬必不可少的就是腌制臘肉，灌香腸了。臘月二十三，家住七舍鎮(zhèn)糯泥村姓李的中年男子一家開始忙碌起來。他們正在把新鮮的豬肉切成一塊塊地扔進盆里，隨后將從集市上買來的食鹽灑在肉上，不斷揉搓，隨后是涂抹花椒面、茴香粉等香料，等佐料都涂抹均勻后，最后在兩個小朋友的幫忙下將一塊塊臘肉穿繩，掛在灶上方，用煙火熏制。老李介紹說，這樣做出來的臘肉更加容易保存，既是家里隨時可以取用的葷菜，又是待客的一道美味。

腌制臘肉

　　千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。辭舊迎新之際，按照習俗，要先幫家里大掃除，去除前一年的霉運、灰塵、雜物，讓自己在新的一年有新氣象、新運氣。拖地、擦窗、洗鍋碗，不僅桌椅柜子窗戶等看得見的地方要擦到亮晶晶，偌大的屋子還要翻箱倒柜擦洗一遍，將居住一年的屋子里里外外徹底清掃一遍。打掃完畢后開始貼春聯(lián)、掛燈籠和年畫，紅紅火火的裝飾使得整個家多了幾分歡慶與喜悅。以前的春聯(lián)，大都是村里有名望、有學識、書法不錯的老學究寫的，有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春，將宅子里里外外的門戶裝點一新。現(xiàn)在則多是在商場里買各種印刷品，除了沒有手寫的質(zhì)樸感，但更精美、大氣。

逛逛鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道

　　年夜飯是一年當中最隆重的盛宴，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民也更加富裕起來，年夜飯和平時的飯菜區(qū)別也越來越小，無非就是多了幾道，似乎要滿滿當當擺滿一桌才算過年。在吃年夜飯前，要將做好的飯菜先讓祖先和各路神仙享用，這時老人口中不斷念著各種祈福詞，大多是希望來年風調(diào)雨順，家人平安、無災無難。敬奉好祖先和各路神仙后，大人們會領(lǐng)著孩子們開始放鞭炮，村子也會在噼噼啪啪的響聲中變得鬧騰了起來......

放禮花

　　要說年味，或許是一種期許，希望明年更好;又或許是一家人坐在一起吃年夜飯的歡笑聲，親朋好友相聚時的歡樂......

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編輯：江 林